Гедихиум венценосный
Hedychium coronarium

Гедихиум венценосный - многолетнее растение из семейства имбирных. В высоту гедихиум произрастает до 1,5 м. Поверхность листа бархатистая, ярко зеленая, продолговатая. Гедихиум венценосный отлично приспособлен к пониженным температурам. Хорошо развивается на освещенной местности, без прямого воздействия солнца. В жаркие периоды года растение желательно регулярно поливать, в остальные периоды приемлем периодический полив. Хорошо развивается на влажных, дренированных почвах. Чтобы постоянно содержать растение в тонусе и избежать осыпания листьев, необходимо обеспечить его постоянным увлажнением и подкормкой. Цветет гедихиум с лета до осени белыми душистыми цветами. Семена прорастают около 2 месяцев, перед высаживанием их необходимо замачивать.

В состав корня гедихиума входит крахмал, глюкоза, жиры, органические кислоты. В корневище, выступающем над поверхностью, содержатся эфирные масла.

Семена и корневище растения способны повышать аппетит за счет своих пряных свойств. Семена улучшают работу желудка. Во время простудных заболеваний широко применяется настой из корневища растения. Ароматические средства готовятся следующим образом. Высушенные семена и корневище растения добавляют понемногу в еду. Данная процедура вызывает желание покушать и способствует хорошему пищеварению. В кондитерской индустрии сухими семенами посыпают изделия.

Рецепты:

• для повышения иммунитета:
  в 50 г мелко порубленного корневища влить 1 стакан кипятка, выдерживать в тепле 25 минут. Отфильтровать. Пить приготовленное лекарство трижды в день в периоды всплеска простудных заболеваний.